教你做网红云朵鸡蛋，用打蛋器一搅一次成功，好吃到停不下来

这几天，我家的鸡蛋消耗得老快了，小朋友天天点名要吃云朵鸡蛋，或甜或咸，各种口味都想尝一尝。

网红云朵鸡蛋，颜值超高，像云朵烘托着太阳，看着就有食欲，漂亮得让人舍不得动筷子，口感更是令人惊奇！好看好吃又有营养，我家小朋友的大爱，她说比棉花糖还好吃。

别以为云朵鸡蛋的做法有多难，其实真的很简单，只需要用打蛋器把蛋液打发就OK了，一次成功，是烤是蒸还是煎，随你喜欢的口味操作，绝对是好吃到停不下来。

烤出来的云朵鸡蛋外焦里嫩，咬一口像棉花糖似的，蒸出来的云朵鸡蛋，蛋白就像云朵一样绵软，煎出来的云朵鸡蛋介于烤和蒸之间，喜欢哪一种就按哪一种方法做，是不是太简单了。

除了煎需要用一点点油外，其他两种做法都不用一滴油，这样吃起来是不是更健康！尤其是老人孩子吃，少油少咸才健康，还有利于孩子的成长。

鸡蛋营养价值很高，含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被称作“理想的营养库”，每人每天至少吃一个鸡蛋，常食鸡蛋能健脑益智，改善记忆力，保护肝脏，延缓衰老，增强抵抗力。鸡蛋的吃法也很多，煎炒烹炸无所不能，蒸煮炖包馅都是最好的食材，接下来我们就一起给小朋友做个云朵鸡蛋吧，喜欢的朋友可以和我一起动手。

【云朵鸡蛋】所需食材：鸡蛋2个；白糖适量；柠檬汁适量。

准备食材：两个鸡蛋最好选择中小个头的新鲜鸡蛋，更容易打发。白糖可以选择白砂糖，没有柠檬可以滴几滴白醋。