最近看到抖音上有一款超的美食，作为一位实实在在的吃货，我怎能不心动呢，今天就一起来跟大家分享这款网红款【云朵鸡蛋】的做法吧！

首先先拿出两个鸡蛋，打入碗中，然后拿出调羹小心的把蛋黄分离出来，千万不要把蛋黄弄散。

分离出来的蛋白加入少许的盐，也可以加点白醋或者柠檬汁去腥，这样味道更好。然后开始打蛋白(因为在老家没有打蛋器，我只能用筷子来代替也真是难为我了，打了超久才完成)打至蛋白成白沫就可以了。

接下来就可以开始制作啦，可以有好多种做法，一种是煎一下蛋白，再加入蛋黄；另一种是可以将蛋白放在油纸上，然后在中间加上蛋黄。放入烤箱15分钟即可；还有可以上锅蒸15分钟。味道口感都是不错的。

我就简单的方法用锅来煎，首先将锅烧热加一点油，再将蛋白倒下去，中间留个位置再将蛋黄倒进去，用小火煎差不多熟就可以啦，这样简单又高颜值的云朵太阳煎蛋还是一款流心的就做好啦。

家里有面包的话可以放在面包上面，在放一点沙拉酱或者其他的调味剂，根据个人的喜好，在配一点牛仔或者果汁，就可以代替一份营养早餐。美好的一天从早餐开始！

鸡蛋百科

鸡蛋的营养价值是非常丰富的，而且在日常生活中也比较常见的一种食物。鸡蛋的蛋白质含量非常高，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，鸡蛋中的氨基酸含量也非常丰富，能很好的被人体吸收，给身体补充很多的营养。但是一天中也不要食用两三个鸡蛋，这样身体反而不易吸收。