家里剩下一些菜没有吃掉，又想要用电饭煲做焗鸡，干脆通通放电饭煲里，味道还超级好，超级香，配菜我用了洋葱，胡萝卜，虫草花，金针菇，辣椒，口蘑，没有这些的话可以用其他的，我就是看家里有啥就放啥

By 一世长安vklh

用料

• 鸡 一只
• 姜 一块
• 葱 一根
• 盐 一勺
• 酱油 一勺
• 耗油 一勺
• 虫草花 适量
• 金针菇 适量
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 辣椒 一个
• 大蒜 三瓣

做法步骤

1、第一步先腌鸡，把鸡洗干净后放一勺酱油，胡椒粉，盐，蚝油，盐焗粉，涂抹均匀，腌一个小时

2、等鸡腌好的那段时间可以准备配菜，把胡萝卜洋葱金针菇虫草花口蘑洗干净切好，大蒜切碎，姜切片，辣椒切碎，不吃辣的话就不用放，家里刚好有牛肉丸，我就放了两颗下去

3、把配菜混合，倒进大蒜姜片，鸡腌好后把腌鸡的汁水倒进配菜里，搅拌，先铺一些在电饭煲里，再放上腌好的鸡，再把配菜全部倒进去

4、电饭煲煲一个小时就好啦

5、大功告成，很香很香

小贴士

洋葱味道很香很浓，但比较容易煮烂，建议切大一点，如果家里没有菜，可以直接放姜片和葱段就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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