今年以来，我家吃得最多的就是鸡肉跟鱼肉了，不是因为它们有多好吃，而是因为它们足够便宜呀。其实作为一名广东人，对于吃鸡那是非常的热爱，很多广东人都是从小吃白切鸡长大的，各种各样做法的鸡肉也没少吃。在广东没有白切鸡的酒席，那是没有灵魂的。

我家也是吃鸡专业户，家里隔三差五的就弄点鸡肉做着吃，其中我最喜欢的做法就是电饭煲焗鸡了，这样做出来的鸡肉不但美味好吃，而且做法非常简单，根本不用怎么管，到时间了就可以打开电饭煲开吃了。简单便捷又好吃，我感觉这个做法很适合我这个懒人，特别是现在开始冷了，做饭也变得比较懒了。

今天就把我比较喜欢的电饭煲焗鸡做法，分享出来给大家，如果喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下呀。

【电饭煲焗鸡】

材料：鸡肉、黄栀子、生姜、葱、盐焗鸡粉、胡椒粉、花生油（或者香油）

【详细做法】

1.准备好半只鸡，也可以用整只鸡，先把鸡肉清洗干净，然后沥干水分备用。把4-5个黄栀子拍碎，放入碗中，接着倒入开水，让它泡5分钟左右，把它的颜色泡出来，这个东西一般药店有的。最后准备多一点的生姜跟葱，把它们全都切段备用。