我奶奶自己养了很多鸡，它们每天都要吃掉两大碗的粮食。 今天我要帮奶奶减轻负担，*只鸡用电饭煲闷着吃，最后浇上一碟自己做的万能香辣调料汁，一口吃下去鲜、咸、香辣，鸡肉嫩滑又入味十足，超级好吃！

By 湘野红姐

用料

• 鸡爪 一只
• 料酒 一碗
• 盐 2勺
• 白糖 1/2勺
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 姜片 10片
• 蒜末 适量
• 辣椒粉 适量
• 芝麻 适量
• 五香粉 3克
• 花椒粉 5克
• 葱花 适量

做法步骤

1、抓鸡 我奶奶喂了好多鸡，每天要吃两头猪那么多的粮食，今天去帮奶奶减轻一下负担！

2、将鸡处理去内脏，剁碎（鸡腿鸡翅切花刀，更容易入味）