团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

秋燥难耐，酸甘化阴来帮您。

近期岭南地区秋燥明显，很多朋友都出现了口干舌燥、皮肤干痒等外燥内燥不适，而且怎么喝水和涂润肤露都缓解不明显。其实，用一点酸和甜的食材搭配，通过“酸甘化阴”（“化”即“生长、化生”的意思），就能起到很好的生津、养阴作用。而根据食材性质的寒热温凉，又可以分为对治凉燥的酸甘温法以及对治温燥的酸甘凉法。今天要为大家介绍的，正是对治近期燥热明显的酸甘凉法。

酸甘凉法，顾名思义就是运用酸味、甘味以及偏凉性的食材进行烹制。当燥热明显时，就需要用酸甘化阴而生津，同时需要食材偏凉一点而让身体得到濡养润降。日常生活中，水果如提子、车厘子、猕猴桃、橘子、橙子等，都是酸甘凉的很好选择。

今天就为大家推荐一款对治秋季燥热的酸甘凉饮品——五色果汁。

五色果汁

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材料

青提子100克，黑提子100克，车厘子100克，雪梨1个，猕猴桃1个。

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做法

（1）水果洗净，车厘子去核；雪梨去皮、芯，切块；猕猴桃去皮切块。

（2）把水果放入搅拌机中，打碎搅拌即可。

（3）根据口感可加入一片柠檬与少许蜂蜜。

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医生点评

五种水果均有较好的抗氧化作用。水果大都性偏寒凉，生吃不仅能清脏腑之热还能润肠通便。岭南初秋，暑热未消，燥气渐盛，在水果丰收的季节，果汁能清热补水，适合于知己畅谈、周末聚会时选择。

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小贴士

气虚、阳虚及痰湿体质的朋友，可以加入少量切片生姜一起搅拌，同时不宜过多饮用；超重、血糖升高者不作推荐。

转自：广东省中医院

来源： 经视健康家