本人是烘焙小白厨房小白，疫情期间，想让老妈在家也可以尝一尝外面常吃的面包蛋糕（一个十几几十块老妈绝对不舍得让我买，毕竟我还不赚钱~），自己在家可以烤肉，控制变量研究了一下500元左右的家用烤箱以及蒸烤箱。
选购了长帝32L马卡龙粉499的电烤箱。（这个款的颜色不是*粉不是*粉，实物很好看）本人曾经试图选购美的的陶瓷内胆类似款（479左右）有智能菜单，京东卖超级好，本人觉得也可以作为替代~价格差不多。分析仅代表个人意见。
我看长帝海氏aca,都功能差不多，aca好看些。之所以选长帝是因为看到很多知友说自己的长帝用了十几年。而且长帝便宜。此外还有售后，我选择相信长帝。看起来卖的也不错。至于赠送烹饪用品，有最好，没有拉到。毕竟我们在买烤箱~室友是九阳的，一两百，她说用着也不错，我姐是格兰仕的，估计也两三百，用了几年。另一个姐在某诺上班，日常看她分享烤箱美食。真滴高档。
真的不是*粉了。
如果喜欢机械就买这个其他配置我看几乎相同。
32升，独立控温，热风，电子控温，搪瓷内胆，低温发酵，照明，数显，旋转烤叉
长帝32升搪瓷内独立调温低温发酵全功能高配置CRTF32PD
本文是作者小半个月全部性价比贫穷的心路历程，如果你有钱的话，直接买最贵的，不用分析了哈。当然越贵越好。如果我有钱，德国美诺。
美诺（MIELE） 嵌入式H 7840 BP紧凑型烤箱 带温度计
京东包邮¥ 32800.00
1、WHY 为什么我买烤箱？我真的能用上吗？
回答：1.中西结合 2.比油炸健康 3.方便
**答主为中餐爱好者，也就是对于蛋糕甜点不爱的。但是除了传统的网上看见的各种戚风蛋糕胚子，蛋挞，慕斯蛋糕，布丁，芝士蛋糕，我家用烤箱烤了茄子大虾鸡胸肉，烤了大蒜，豆包，刀鱼。之只要你顺手买点孜然烧烤料，万物刷点油就可以烤。
**烤箱，介质是空气加热。同样温度可能油炸好的更快，但是油烟到处都是，有的还焦了。炸完会剩一大堆油。而我在烤的时候一般就表面刷一下油，目前来说没有焦过。
**本人是疫情期间才开始做饭，红烧大虾这种往外面蹦油点子的我真的超级怕！用烤箱可以解锁很多中西美食，放进去按照食谱调一下温度时间，叮一下就好了~涨了我的朋友圈自信。
第一次烤芝士大虾就成功了。
