“端午临中夏，时清日复长。”又是一年端午佳节，大家都包粽子了吗？

话说今天是六一儿童节，大朋友小朋友们都过节了吗？过完六一端午节就要到啦，往年端午节笋笋总是会包上些粽子，煮上些鸭蛋，毕竟过节还是要吃些传统美食的呀。今年笋笋就不给小吃货们推荐粽子啦，咱们来聊聊艾草吧。

艾草，自古之来就受到人们的喜爱。“彼采艾兮，一日不见，如三月兮！” 文人曾在《诗经》里用艾草表达长相思的真挚恋情，而医者则是利用了艾草理气血、祛寒湿的药性，将其入药服用或外敷，亦或做成各种美味的佳肴，例如青团。

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节这天，艾草也是主角之一，我们通常会进行一项“插艾草挂菖蒲”的活动。

艾草和菖蒲，虽然一个生长在土里一个生长在水里，但是它们的茎、叶都含有挥发性芳香油，所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气，又因为菖蒲呈剑型的外形，有辟邪的含义，所以人们通常用它们来驱病、防蚊、辟邪。

每年端午，奶奶通常会将艾草和菖蒲用红纸或红绳绑成一束，然后插或悬在门上。当然除了插艾，奶奶还会将摘多的艾草沥干水分放冰箱冷冻保存，就能在一年四季都尝到春天的味道啦。

最近笋笋摘了很多新鲜的艾草，枝条粗壮的被笋笋挂了起来，鲜嫩的一部分冰冻进了冰箱，剩下的则做成了艾草粉，这样就可以在四季都享受到艾草的芬芳啦。