2.将切好的桃子放进料理机，加入柠檬汁、少许盐和细砂糖。加入盐能防止桃子氧化，柠檬汁可以丰富口感。

3.接着加入原味酸奶和淡奶油，如果没有淡奶油就全部用酸奶，不过口感会偏硬，有冰碴。也可以全用淡奶油，鲜香味十足但比较容易化掉，所以根据自己的需要来选择比例。

4.启动料理机混合搅拌成稍微黏稠的糊状，桃子颜色红一些的就会呈现淡粉色。

5.然后将打好的酸奶水果糊倒进雪糕模具中，模具随意，只要是可以做雪糕的。盖上盖子放进冰箱冷冻八小时以上，取出脱模即可。