大家好，我是水大叔。今天跟大家分享一个排骨非常非常好吃的做法，做出来之后非常的入味，而且非常的下饭。那么我们就闲话少叙，直接看看它是怎么做的吧。

【排骨】

【制作食材】排骨，食用盐，料酒，蚝油，生抽，老抽，十三香，洋葱，生姜，大蒜，小葱，食用油，水淀粉

【制作步骤】

1、首先第1步就是准备适量的排骨，在做排骨的时候要想排骨非常的入味，非常的好吃，那么就必须得腌制一会。把准备好的排骨清洗干净，然后控干水分，先放到一个大碗中，加入适量的食用盐，料酒，蚝油，生抽，再加一点点老抽调一下色，加入老抽调色的排骨，做出来之后看起来就非常的有食欲，加入的老抽不要太多。加入了老抽后再撒一点十三香，然后用手抓拌均匀放到一旁腌制15分钟。

2、准备一个洋葱，洋葱的个头和大小不要太大，准备好洋葱之后，先把洋葱的老皮给他掰去，然后再稍微的清洗一下，把洋葱的头部和尾部都去掉，再用刀切成两半，然后再切成小块，切完之后放到一个盘中再用。再准备一小块生姜，把生姜清洗干净，然后去掉外皮切成片。准备五六粒大蒜，大蒜就不用拍了，也不要切成大蒜末或者是大蒜片，切成小块就可以了，切完之后放到盛有洋葱的盘中待用。再准备一点小葱，小葱同样也要清洗一下，清洗干净之后把它切成葱花，葱花也要放到之前，用来装配菜的盘中来用。