百搭五花肉，炒什么都好吃，一口菜一口肉，过瘾又解馋

五花肉，这一堪称百搭的食材，无论在何种烹饪方式下，都能散发出令人难以抗拒的魅力。它就像是厨房中的魔法食材，无论与何种食材搭配，都能烹制出美味绝伦的佳肴。

炒蔬菜时，五花肉的油脂浸润着每一片菜叶，使其口感更加丰富。比如与青椒一同炒制，青椒的清脆与五花肉的鲜嫩相互交融。青椒吸收了五花肉的油脂，变得更加香辣可口，而五花肉在青椒的衬托下，也不再显得油腻，两者相辅相成，成就了一道美味的青椒炒肉。下面分享了几道五花肉的菜谱，喜欢的朋友不要错过了。

香干炒五花肉

材料：适量五花肉，1勺豆瓣酱，一把豆豉，葱蒜，一把香干，盐，鸡精，生抽，适量青椒。