​

一碗玉米面2鸡蛋，解锁美味新吃法出锅暄软香甜，营养又解馋

孩子喜欢吃我做的玉米鸡蛋糕，暄软香甜，枣香味浓郁，特别好吃，送孩子上学路上反复交代我给她做。

给大家分享一道用一碗玉米面和2个鸡蛋就能做出的美味佳肴，制作简单，出锅后暄软香甜，营养健康又解馋。

你或许只是对这简单的食材组合有些好奇，不确定能做出怎样的美味。但品尝后，你会发现这道玉米面鸡蛋糕竟然如此暄软、香甜，每一口都充满了玉米的醇香和鸡蛋的鲜嫩，让人回味无穷。

玉米面鸡蛋糕食谱：

食材准备：

玉米面1碗 鸡蛋2个 牛奶半碗

白糖1勺 红枣8颗 酵母粉少许 食用油少许

制作过程：

1.把玉米面倒入碗中，打入鸡蛋，红枣去核切片。

2.加入适量牛奶，边加边搅拌，直到面糊变得湿润且能流动。

3.根据个人口味加入白糖，搅拌均匀。

4.撒入少许酵母粉，再次搅拌均匀，让面糊静置发酵一会儿。

5.在模具内壁涂抹一层薄薄的食用油，防止糕点粘连。

6.将发酵好的面糊倒入模具中，用勺子抹平表面。

7.将模具放入蒸锅中，大火蒸制20-25分钟，直到糕点完全熟透。

8.蒸好后，取出模具，让糕点稍微冷却一下。

尝一口这道玉米面鸡蛋糕，暄软香甜，满满的玉米香和鸡蛋的鲜嫩在口中交融，让人欲罢不能。这道美食不仅简单易做，而且营养丰富，无论是作为早餐还是下午茶点心，都是绝佳的选择。

如果你也想尝试这道美味的新吃法，不妨赶紧动手试试吧！相信你一定会爱上这道暄软香甜、营养又解馋的玉米面鸡蛋糕！