当你走过美食小吃街时，有没有被一阵阵的香气所吸引呢？

特别是在寒冷的冬天，如果能来上一碗又麻、又辣的鸭血汤，是不是非常带劲呢？

今天晨光就来教大家自己在家做这道好吃又简单的街边小吃，它不需要太多高级的食材，也没有什么高超的料理技艺。

只要你能买到一块真正的鸭血，其他的材料几乎都是你家楼下小超市里可以买到的。

怎么样？喜欢喝鸭血汤的你，有没有食指大动，想要跟着晨光一起来做碗简单的麻辣鸭血了呢？

那还等什么，快去买鸭血啦！什么？买不到鸭血？嗯~要不买块猪血也行啦！

【材料】

• 鸭血 × 1块
• 花椒粒 × 少许
• 干红辣椒 × 适量
• 海米 × 少许
• 小葱 × 1棵
• 生姜 × 适量
• 大蒜瓣 × 适量
• 干香菇 × 4个
• 榨菜 × 适量

【调味】

• 辣豆瓣 × 1大匙
• 麻辣酱 × 1茶匙
• 酱油 × 适量
• 食盐 × 适量
• 白糖 × 少许
• 开水 × 1升