5.取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

6.翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。

7.方形烤盘中垫一层油纸或者硅胶垫，将蛋糕糊倒入其中，表面抹平。

8.沙拉酱装入裱花袋中，剪一个小口子，在蛋糕糊表面交错挤沙拉条纹。

9.在表面再撒一层香香的椰蓉～

10.预热烤箱，上下火160℃，35分钟左右即可。

11.烤好以后放至微微热的状态，撕掉硅胶垫或者油纸，在蛋糕表面抹一层沙拉酱，再撒满海苔肉松。

12.借助擀面杖将蛋糕胚卷起来，定型2小时左右。

烘烤的时候就能闻到椰蓉的香甜～

定型好的蛋糕卷切块装盘。

哈哈，甜咸永动机可不是盖的，超好吃！

〈 Tips 〉

1.烤箱设置仅供参考哈～

2.甜甜咸咸的肉松沙拉和蛋糕卷真的很配，如果喜欢纯甜味儿的，也可以把夹心换成奶油～