柚子的果肉中含有丰富的膳食纤维和大量的水分，每100克的果肉中含有约89克的水分，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘，加速垃圾废物从体内排出。

04、预防感冒强免疫

柚皮含挥发精油，与红茶同煮能祛寒发汗。把柚肉挖空，填入茶叶，悬挂通风处，渐渐风干，柚的体积缩小，名为“茶柚”，专治伤风感冒发热；茶柚内的茶叶，经风干吸取精油后，辛散效力更强。

柚子还有增强体质的效果，它能促进人体钙及铁质的吸收；对于孕妇而言，它所含的天然叶酸，也有辅助预防贫血和促进胎儿发育的功效。

最适合秋天的柚子吃法

蜂蜜柚子茶

材料：柚子，冰糖，蜂蜜。

做法：

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来。

2、将柚子皮切成细丝，越细越好，然后放点盐腌制一小会儿。

3、将果肉剥出，用勺子压碎。将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中加一碗水煮，大火煮到开锅时改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可。

4、待黏稠的柚子汤汁冷却一下，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。

功效：清热降火、润肺防燥。脾虚腹泻的人不宜饮用蜂蜜柚子茶。

柚子炖鸡

原料：鸡、柚肉、葱、姜、料酒、盐各适量。

做法：

1、将柚子去皮留肉，备用；

2、鸡除毛、去内脏，备用；葱切段、姜切片，备用。

3、把柚子肉纳入鸡腹中，放入盆中，加入葱、姜、料酒、食盐和适量的水；

4、再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即可食用。

功效：益气补血，润肺平喘。

柚子全身都是宝

柚子不仅柚子肉好吃健康，柚子皮也能变废为宝，可谓全身都是宝！

止咳化痰

秋冬季节容易出现痰多咳嗽的情况，用柚子皮搭配一些川贝就可以有效缓解。或者直接做成柚子皮糖，全家老小都爱吃~

柚子皮糖

材料：柚子一个、糖冰糖、白糖、盐

做法：

1、用盐将柚子皮反复搓几遍，再用清水洗干净。

2、从柚子中取出柚子皮，尽量不要取到白色部分。

3、将柚子皮切成丝。

4、切好的柚子皮用清水泡4-6小时，中途要换水，去除苦味。

5、浸泡好的柚子皮放入锅内，加清水和冰糖，大火烧开再转小火煮。

6、煮到柚子皮呈透明状态，水分煮干，糖很粘稠即可。

7、取一个干燥的盘子倒入白砂糖。

8、柚子皮倒入白砂糖中，用筷子拌均匀，让柚子皮都沾上白砂糖。

9、凉后即可食用。

功效：化痰止咳 消除积食

去除油污

柚子皮内层的白筋具有很强的吸附能力和去污能力。桌椅等脏的地方可以先用柚子皮擦一遍，然后再用清水擦一遍，不仅干干净净还能留有一股清香。

在切好的柚子皮中倒入1勺食用碱，再加上纯净水密封浸泡一周，这时候柚子皮里的香油精会溶解出来，清洁能力就会变得更强。

清除异味

将柚子皮放在冰箱或是密闭的储藏间内可以有效吸附异味。柚子皮还是很好的天然防虫用具，大家将柚子皮晒干后切成小块，用网兜袋装起来挂在衣橱里，就能一定程度上替代樟脑丸来使用

五招挑出好柚

1.选尖不选圆，越尖越好

2.选大不选小，大个头成熟的会更好

3.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早

4.选重不选轻，重的果实比较饱满

5.挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好

柚子不宜和这些药物同食

柚子性寒，所以脾胃不好的人要少吃，患有低血糖及出血性疾病患者也不宜食用。

另外，柚子里含有呋喃香豆素，这种物质会影响药物的代谢，本来刚好合适的药量，因为它的介入，等于加大了药量，非常危险。