人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

又到了吃冬枣的最佳时期，俗话说的好：“一日食三枣，终生不见老”。比起那些车厘子、阳光玫瑰葡萄，它的价格实在不值一提，记得前两日去超市的时候，冬枣的价格是3块钱一斤，在买冬枣的时候，我发现了几个问题，所以打算和大家交流一下。

超市中货架上的冬枣，虽然看起来是满满的一大堆，但是你有没有发现，每次买回家，同批次的冬枣口感却截然不同，这到底是什么原因呢？如果你足够细心的话，会发现，不同时间段放进货架的冬枣，甜度和脆度也不一样，这也就说明，冬枣的贮藏尤其的重要。

围绕如何保存冬枣，我们先要了解，哪些冬枣是不能买的，哪怕是便宜也不能要，每次一说到这几种枣，水果店老板都说：”送我都不吃“。

第一种：全红的枣。这种枣子其实本身没有任何的问题，但是一旦你吃不完的话，它很容易坏掉，因为成熟度比较高的缘故，它也是最不耐贮藏的冬枣之一，所以在挑选的时候，尽量的避免买全红的冬枣，我这里说的是新鲜的冬枣，而绝非干枣。

第二种：皮出现褶皱，不是特别的硬，表面不光滑。看到这种冬枣，大概率是因为它堆的时间比较的久，而且这种冬枣的水分流失比较多，当你买回家吃以后，会发现这种枣子，不仅不脆，而且还有一丝的苦味，不仅不能保存，口感还极差。