“煮一煮，做法很简单，汤鲜味美，软糯筋道超好吃。”

这可以说是一道非常便捷的家庭餐了，很多人都会选择做西红柿炒鸡蛋，但其实西红柿除了可以炒，还能用来煮制汤。

尤其是春冬交替的天气中，温度时冷时热比较容易感冒，身边不少朋友都在为感冒而烦恼，所以我在家做了这道西红柿鸡蛋汤年糕，虽然简单却很好吃，而且营养也很搭。

甚至吃这道西红柿鸡蛋汤年糕都能还原出各种吃年糕的方式，不但简单便捷，而且口感丰富，下面就来分享一下这道西红柿鸡蛋汤年糕的做法吧。

在东北地区吃年糕是不少人的习惯，而且年糕的吃法还蛮多的。

最常见的一种吃法就是蒸年糕，将年糕切片浑水后加热蒸熟就可以直接吃了，因为浑了水的年糕口感吃起来就软糯了。

当然蒸还是有一些许麻烦的，等加热做好后还有些要等它凉几个小时才能切片，如果想尝鲜吃的话确实不太方便。

如果嫌麻烦还可以直接煮年糕，将年糕放入锅中煮，煮熟就好，但这样的话年糕吃起来就没有之前蒸的时候那么香了。

第三种吃法就是炒了，在东北地区有炒年糕这一菜肴，虽说炒年糕像是潮汕的一道美食，但在东北地区一样很好吃。

而且炒年糕算是一种特色美食，如果你在这些地方吃过当地的人所在的饭店，相信总能找到这道菜肴。