我老家在云南山里,小时候跟着阿爷采菌子,总能在林子里撞见些稀奇古怪的野果子。那会儿不懂啥营养不营养,就图个甜嘴儿解馋。这些年跑过不少地方,发现全世界的山民都靠着这些野生果子活命。今天我就挑九种最顶饱、营养丰富的野果说道说道,都是山里人代代当饭吃的好东西。
一、刺梨,在贵州山里的野果
这玩意儿浑身长刺,摘的时候得戴手套,不然扎得满手血点子。果肉酸得人牙根发软,但贵州人爱拿它泡水喝。山里老辈人说了,刺梨的维生素C比柠檬多几十倍,感冒发烧嚼两颗,比吃药管用。现在城里人拿它做果脯,可我还是觉得生啃最带劲,酸得直咧嘴,但嗓子眼立马清爽。你想尝试一下吗?
二、八月瓜,在秦岭深山里的野果
农历八月进山,老远就能看见藤上挂着的紫皮瓜。熟透的果子自己炸开口子,露出白生生的肉。掰一块塞嘴里,比香蕉还糯,甜得黏舌头。山里人砍柴背粮,兜里总要揣几个,走饿了顶半顿饭。这几年有人想人工种,可结出来的果子就是没野生的甜。家的还是没有野的香,是吧!
三、黑桃,皖南深山老林都野果
这黑不溜秋的桃子长在悬崖边上,摘一回得爬十几米高的树。果肉紫得发黑,咬一口甜中带涩。别嫌它丑,山里人说它维生素C比苹果多十倍,晒成桃干泡水喝,咳嗽半个月都能压下去。前年有老板进山收,一斤给到八十块,村里老人死活不卖——留着当传家宝。好东西都在山里
四、冷刹,生长在泰国雨林
东南亚山民叫它“黄皮果”,剥开金灿灿的皮,里头果肉跟柚子似的,一瓣瓣透着亮。酸甜味冲脑门,吃多了舌头麻。可这玩意儿解暑是真灵,闷热天嚼两颗,汗珠子立马收住。小心别让蝎子盯上——它们也好这口,专往果缝里钻。好吃的谁都惦记,动物也嘴馋。