进入深秋，气温也开始波浪形的让人捉摸不透了，时而寒风刺骨，时而和风暖阳，也正是这样的天气最容易感冒了，所以在穿着上一定不要大意，根据每天的气温增添衣服，在饮食上，多吃些清淡、暖胃的、避免吃过于寒凉的食物，这个季节的肠胃就像孩子一样需要我们去贴心地呵护，否则各种不舒服就会不请自来。

我还是比较喜欢冷天，因为对于我来说，冷天好做饭！很多时候总是为午餐吃什么而愁，其实天冷最好的吃法就是一锅炖，不需要两个凉菜三个热菜一个汤的去准备了，所有食材炖在一起，一家人围在一桌吃得热乎。

儿子无肉不欢，我喜欢吃虾，老公喜欢豆制品，这就好办了，翻一下家中的食材，能用上的全用上，总共6种食材炖了一锅，炖大锅菜我喜欢用砂锅或者珐琅锅，这样炖完的菜半个小时之内也不会凉，孩子放学吃正好。

主要食材：大虾、鸡翅、素鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、香葱、生姜、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、番茄酱、食用油、香菜。

【具体做法】

1、大虾去虾线，剪去虾须，加入一勺料酒、一勺胡椒粉、一些姜丝腌制10分钟，鸡翅划上几刀，加入香葱、料酒腌制10分钟。