✅ 原料:
- 面条200g
- 羊肉末150g
- 胡萝卜丁50g
做法:
- 炒香洋葱末、羊肉末
- 加入胡萝卜丁翻炒
- 倒入高汤炖煮20分钟
- 拌入煮好的面条
✨ 特点:加入威士忌更地道

✅ 原料:
- 宽面200g
- 辣椒面2勺
- 蒜末1勺
做法:
- 面条煮熟装碗
- 放上辣椒面、蒜末
- 烧热油泼在上面
- 加生抽、香醋拌匀
✨ 关键:油温要七成热

✅ 原料:
- 细面200g
- 猪油1勺
- 青蒜末10g
做法:
- 碗底放猪油、生抽
- 冲入高汤
- 放入煮好的面条
- 撒青蒜末
✨ 秘诀:汤清面白味鲜

烹饪小贴士:
- 煮面水要宽,火要大
- 新鲜面条煮2-3分钟即可
- 干面条要煮到中间没有白芯
- 过水面条要拌油防粘
这份详细的面条制作指南,既传承了古法工艺,又融合了现代创新。收藏起来,您也能成为面条制作的行家里手!哪款是您的最爱呢?欢迎留言分享您的面条故事~

