【香麻鸡蛋面线汤】

材料：1 人份

面线 2小团

枸杞 1茶匙

肉丸 3 粒

菜心 3叶

鸡蛋 1颗

葱花 适量

酥葱 1茶匙

麻油 2汤匙

调味料：

头抽 1汤匙

鱼露 几滴

胡椒粉 少许

乾贝粉 半茶匙

滚水 400ml

做法：

1. 取个小锅，倒入麻油，煎个荷包蛋

2. 倒入滚水

3. 加入肉丸和菜心滚一滚

4. 加入调味料

5. 跟著加入面线煮至软身

6. 加入枸杞和葱花，搅均，熄火

9. 最后，加入酥葱即可上桌

来源：家常菜美食大全