它来了！它来了！它来了！

秋冬第一顿火锅有了它，才真正拥有了灵魂！

来自潮汕的正宗手打牛丸，一口爆汁，Q弹爽滑，肉香扑鼻。

超90%纯肉含量，紧实弹牙，只有用足了料的牛丸，入口才有这种口感，绝不是淀粉丸子软塌塌的口感！

牛丸正不正宗？您一口就能感受到。

牛丸正不正宗？看成分！

上好的潮汕牛丸，必须选用壮年黄牛后腿肉，大几百斤的一头黄牛，仅后腿部做肉丸最佳，再剔除牛肉筋、肉膜，保证口感。

同时，牛肉的新鲜程度，直接关系到牛肉丸的品质和口感，可以说：挑一块好肉，仅仅是做潮汕牛肉丸的开始。

从屠宰场直接运过来的牛肉，尚留余温，有时牛肉还在跳动，超级新鲜。