“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信大部分人对于丸子类的美食应该非常爱吃。

虽然有可能在传统烹饪的诸多环节之中，

和丸子融合烹饪的美食大多都是汤羹或者火锅类型，

但在笔者的心目中，

其实关于丸子类的家常菜同样能让人喜爱有加。

就拿今天分享的这款沙茶风味的酱爆牛丸，

笔者以沙茶酱作为调味主料，

加上小米辣的点缀入味，

在以牛肉丸的油炸过程作为辅助，

二者结合之后，

就诞生了一款让家人非常爱吃的美味。

而且相对于今天这款美食来说，

他的整体烹饪步骤也是非常的简单易学。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：酱爆牛丸

【准备原料】：沙茶酱3勺，现成的手工牛肉丸15个，小米辣3根，葱蒜末少许，一勺料酒，一勺蚝油，5克白砂糖，1g的盐和鸡精。