有时候觉得做饭也是一件很有趣的事情，同一种食材，不一样的搭配就会有不一样的味道。就像胡萝卜、西葫芦、木耳这些食材，单独来做，很多小孩是不喜欢吃的。但是如果多种食材混合在一起，很多时候孩子可能会喜欢。

尤其是做成馅包饺子、包子、馅饼之类，只要爱吃面食的小孩大概率是不会拒绝的。今天做的这款蔬菜鸡蛋饺子就特别适合不爱吃蔬菜的娃，皮软馅香，不比肉馅的差。

蔬菜鸡蛋饺子

【食材】西葫芦、鸡蛋、胡萝卜、香菇、木耳、葱、姜、盐、生抽、蚝油

【具体做法】

1，包饺子，先和面。面粉和清水2：1混合搅拌成面絮，揉成软硬适中的面团。密封醒面半个小时，中间将面团揉两次把面团揉光滑。