尖尾螺的做法，这是小时候最爱吃的美食，现在还是爱的，你呢？

这美食小时候经常去田里捡这样的螺回来炒着吃，不要看这种美食，有点不好看，但是一炒起来非常好吃，非常的入味，怎么吃都吃不腻，到底是什么食物呢？我们来看看一下吧！

看图上这么美味的美食，肯定流口水了，是不是呢？有没有呢？我一看就流口水了，真是啊？这美食就是叫尖尾螺，是农村田里会有的食物，当然村的小河里也会有，而且非常多，记得小时候我们经常去田里捡这样的螺，去河边有点危险，所以小孩子一般都不建议去，只能在田里捡，不过在田里一捡，也可以捡满满一大箩筐；

看，这么新鲜的尖尾螺，是不是很吸引你呢？其实尖尾螺只要这样一炒就非常好吃了，我们通常是这样做的；

准备的材料：蒜、一点点姜去腥味，葱少许，葱是切成葱段，也可加青椒，也可不要加，在加点辣椒，有点辣辣的也非常好吃；酱料：食用油、耗油、料酒、生抽各少许，盐、鸡精，就这些料酒可以放进去爆炒了；

首先：1、热锅，倒点食用油，把切碎的蒜放进锅里炒出蒜香味;

2、接着就放尖尾螺进去翻炒，翻炒几下后，就把倒入刚刚说的酱料，酱料有耗油、料酒、生抽各少许，然后就在翻炒几下，如果锅里太*话，可以加点水，就盖住锅盖，焖个6-7分钟左右；

3、差不多到时间了，把锅盖拿起，再次翻炒几下，就把青椒和葱段放进去再次翻炒；

4、接着可以把盐和鸡精放进去，再次翻炒几下，试试一下味道怎么样，可以的话就起锅了；

看，起锅后，看上去是不是很美味呢？我这个是放了葱段和青椒的炒的，味道特别棒，大家还记得尖尾螺的味道吗？不记得了，可以买回来试试这样炒，回味起童年的味道吧？

好了，今天就到这里；

欢迎大家的多多评论，谢谢！

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