“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”

大家能猜出来这个谜语是什么吗？没错，它就是花生。

花生是一种虽然普通但是营养丰富的食材，它富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、多种维生素和矿物质。小时候没有零食吃，都把花生当做零食，尤其是妈妈做的一种炸花生，咸甜酥脆，越吃越想吃，至今仍忘不了当时吃到嘴里的那种美味和开心。

后来长大了，见识到了更多的美食才知道，妈妈做的炸花生应该属于怪味花生，不仅孩子爱吃，大人也很爱吃。其实，怪味花生的做法非常简单，基本上一学就会，下面一起来看看详细的做法步骤吧！

---【怪味花生】---

【准备食材】

花生米，鸡蛋，食盐，花椒粉，麻辣粉，白糖，食用油

【详细做法】

第一步：准备500克花生米，倒到大碗中淘洗干净，挑去不好的，然后倒到漏框里，放在太阳下晒干表面的水分。