你们有没有吃过汆的疙瘩丝啊！闻着呛鼻子，和芥末有一拼，吃着却清爽下饭，尤其是里面的花生，我特别喜欢吃。

以前在老家，家里每次汆一大盆，我就挑花生吃，可好吃了！它的做法也是非常简单的，正好现在辣疙瘩又便宜，我就花了三块钱买了六斤，回来汆疙瘩丝吃，做了一大盆，够吃一个星期的了！

【准备食材】

辣疙瘩适量

花生米适量

【制作方法】

1:将买来的辣疙瘩放入清水中浸泡半个小时，用干净的刷碗布刷掉表皮的泥沙，然后再冲洗几遍

2:因为辣疙瘩有的地方长出一道沟沟，所以里面会有很多泥沙清洗不掉，我们可以直接将它切出干净，