大家好！今天我想和大家分享一道超级简单又美味的家常菜——香菇蒸滑鸡。平时工作忙，没时间做复杂的菜，这道菜真的是我的救星！它不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家人一起享用。

材料准备

在开始之前，我们先来看看这道菜需要哪些材料：

- 鸡腿肉（去骨）300克

- 香菇5-6朵

- 生姜3片

- 料酒1汤匙

- 盐适量

- 酱油1汤匙

- 香葱少许

这些材料都是比较常见的，基本上在超市都能轻松找到。香菇的鲜香和鸡肉的嫩滑结合在一起，绝对会让你一试成主顾！

做法步骤

**第一步：鸡肉处理**

先把鸡腿肉切成块，放入碗中，加入料酒、盐、酱油，腌制15分钟，让鸡肉更入味。这个步骤非常重要，腌制的时间越长，鸡肉的味道就会越好。你可以在这个过程中，准备其他的材料。

**第二步：香菇处理**

香菇洗净，去掉根部，切成薄片，放在鸡肉上面。香菇不仅能增加菜肴的风味，还能提升营养价值，富含多种维生素和矿物质。

**第三步：蒸制**

把腌好的鸡肉和香菇放入蒸锅中，放入生姜片，水开后蒸20分钟。蒸的过程中，鸡肉的香味会逐渐散发出来，香菇的味道也会渗透到鸡肉里，形成一种美妙的融合。

**第四步：出锅装盘**

蒸好后，撒上葱花，香气扑鼻，真是让人垂涎欲滴！这道香菇蒸滑鸡，肉质鲜嫩，香菇的香味渗透鸡肉，绝对是饭桌上的明星！快试试吧，保证你会爱上它！

总之，香菇蒸滑鸡是一道简单易做的家常菜，适合忙碌的工作日，也适合周末的家庭聚餐。无论是大人还是小孩，都会爱上这道菜的美味。快来试试吧，你一定不会失望！

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香菇蒸滑鸡——你绝对不能错过的“鸡”遇！

嘿，亲爱的吃货们，今天我要带你们进入一个“鸡”遇满满的世界——香菇蒸滑鸡！这道菜就像一位优雅的舞者，轻轻一蒸，瞬间让你感受到“鸡”的滑嫩与香菇的迷人气息。让我们一起开始这场美味的冒险吧！