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蒸面条，是河南特色一款主食，面条上锅一蒸，出锅抖一抖，面条一根一根的不会粘连，吃起来筋韧，香而不腻。

今天分享一个河南蒸面条的做法，没吃过的可以照着这个方法做一次试试，做法非常详细，比做焖面多蒸一次，比着炒面条油少点，这口感吃过一次就忘不掉。

首先我们先准备一下食材，芹菜一把，洗净处理干净，比较粗的可以从中间划开，然后切成两厘米左右的段。

黄豆芽一把，洗净后和芹菜放在一起。

猪肉一块，切成薄片。