宝宝营养食谱番茄豆腐菌菇汤的做法

秋燥易上火，来上一碗高蛋白、低脂肪、降压降血脂的番茄菌菇豆腐汤，营养好喝，清火开胃，而且口感酸甜、鲜香浓郁，一点都不油腻，味道一级棒，孩子超爱吃。关键，此汤做起来非常的简单快手，哪怕作为宝宝的营养早餐，也就十来分钟的时间轻松搞定。

宝宝营养食谱番茄豆腐菌菇汤的做法

简单又好吃的宝宝营养食谱番茄豆腐菌菇汤的做法：

食材：西红柿1个、金针菇一把、香菇2个、火腿半根、鸡蛋2个、豆腐一块、秋葵2根、小葱1根、姜3片、香菜一根、盐、鸡精适量、植物油适量、清水1碗

做法：

1、西红柿洗净，切块；豆腐洗净，切小块；火腿切丝；

2、秋葵洗净，切圈；香菜洗净，切段；

3、小葱洗净，切葱花；生姜去皮，洗净，切姜丝；

4、香菇洗净，切片；金针菇去掉根部；

5、香菇片、金针菇放沸水中焯烫，捞出，淘洗干净；

6、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，热油锅中煎熟，用锅铲切成小块，盛出备用；

7、油锅中再倒入少量油，烧热，放入姜丝、火腿丝炒香；

8、放入西红柿块，翻炒出汁；

9、加入香菇片和金针菇，翻炒出水分；

10、倒入一碗清水，大火烧开，放入豆腐块，中火煮两分钟；

11、加入秋葵和鸡蛋块，煮上一分钟；

12、调入适量盐和鸡精，出锅盛入汤盆中，撒上香菜和葱花即可。

宝宝营养食谱番茄豆腐菌菇汤的做法

鲜香浓郁、清清爽爽的番茄豆腐菌菇汤，虽然食材很是丰富，但做起来是不是相当的简单。当然了，还想一抹绿的话，加入少量青菜或丝瓜也是不错的选择。鸡蛋煎熟再煮，味道更鲜浓，懒人的话，直接打鸡蛋碎也可。另外，宝宝太小的话，鸡精就不要放了。