
鸡腿菇炒肉
清炒鸡腿菇:将鸡腿菇洗净切片,锅中热油,放入蒜末爆香,加入鸡腿菇片翻炒至熟,加盐、生抽调味。
鸡腿菇炒肉片:鸡腿菇切片,猪肉切片用料酒、生抽腌制。锅中热油,先炒肉片变色,再加入鸡腿菇片一起翻炒,加适量盐、鸡精调味。
香煎鸡腿菇:鸡腿菇洗净后切厚片,平底锅放少许油,放入鸡腿菇小火慢煎,煎至两面金黄,撒上黑胡椒和盐。
鸡腿菇鸡蛋汤:鸡腿菇切丝,锅中加水烧开,放入鸡腿菇丝煮一会儿,倒入打散的鸡蛋液,搅拌成蛋花,加盐、香油调味。
凉拌鸡腿菇:鸡腿菇焯水后撕成丝,加入黄瓜丝、胡萝卜丝,再加入生抽、醋、辣椒油、蒜末、香菜等调料拌匀。
鸡腿菇炒虾仁:鸡腿菇切丁,虾仁洗净用盐、料酒腌制。锅中热油,炒香虾仁后加入鸡腿菇丁翻炒,加少许胡椒粉和盐调味。
鸡腿菇豆腐煲:鸡腿菇切片,豆腐切块煎至两面金黄。锅中热油炒香鸡腿菇,加入豆腐,倒入适量高汤,放入生抽、蚝油、盐等,小火慢炖至汤汁浓稠。
鸡腿菇鸡汤:鸡腿菇切块,鸡肉切块焯水。将鸡肉、鸡腿菇、姜片、葱段放入砂锅中,加水炖煮至鸡肉熟烂,加盐调味。
鸡腿菇炒青椒:鸡腿菇和青椒切块,锅中热油,先炒青椒至断生,再加入鸡腿菇块翻炒,加盐、白糖调味。
鸡腿菇炒红椒:鸡腿菇切片,红椒切丝。锅中热油,放入鸡腿菇煸炒出水分,加入红椒丝翻炒,加生抽、鸡精调味。
鸡腿菇炒洋葱:鸡腿菇切丝,洋葱切丝。锅中热油,先炒洋葱变软,再加入鸡腿菇丝翻炒均匀,加黑胡椒粉、盐调味。
鸡腿菇炒木耳:鸡腿菇和木耳泡发后撕成小朵。锅中热油,放入蒜末炒香,加入鸡腿菇和木耳翻炒,加盐、生抽、白糖调味。
鸡腿菇炒腐竹:鸡腿菇切片,腐竹泡发切段。锅中热油,先炒鸡腿菇至微微变软,再加入腐竹段翻炒,加生抽、盐、鸡精调味。
鸡腿菇煲仔饭:在煲仔饭煮至八成熟时,加入切片的鸡腿菇和喜欢的配菜(如腊肠、青菜等),继续煮至饭熟。
鸡腿菇蛋炒饭:鸡腿菇切丁,米饭打散。锅中热油,先炒鸡蛋盛出,再炒鸡腿菇丁至熟,加入米饭和鸡蛋一起翻炒,加盐、葱花调味。
鸡腿菇水饺:鸡腿菇切碎与肉馅混合,加入葱姜末、盐、生抽等调料拌匀,包成水饺煮熟。
鸡腿菇馄饨:将鸡腿菇和猪肉等食材制成馄饨馅,包成馄饨,煮熟后可搭配紫菜、虾皮、香菜等做汤底。
鸡腿菇包子:鸡腿菇切碎与豆腐、粉条等混合成馅,加入调料拌匀,包成包子蒸熟。
鸡腿菇烧麦:鸡腿菇切丁,和糯米、香菇等食材一起炒香,作为烧麦馅,包成烧麦蒸熟。
烤鸡腿菇串:鸡腿菇切成小块,串在竹签上,刷上油、盐、孜然粉、辣椒粉等调料,放入烤箱或烤架上烤制。
鸡腿菇烤鸡翅:鸡翅划几刀,鸡腿菇切块。将鸡翅和鸡腿菇用生抽、蚝油、料酒等腌制后,放入烤箱烤制,中途翻面。
鸡腿菇烤土豆片:鸡腿菇和土豆切片,用橄榄油、盐、黑胡椒拌匀,放入烤箱烤制至表面金黄。
鸡腿菇涮火锅:将鸡腿菇放入火锅中涮煮,根据个人口味蘸取麻酱、香油碟等调料食用。
鸡腿菇麻辣烫:在制作麻辣烫时加入鸡腿菇,与其他食材一起煮熟,加入麻辣烫调料拌匀。
鸡腿菇炒年糕:鸡腿菇切片,年糕切片。锅中热油,先炒鸡腿菇至出香味,再加入年糕片翻炒,加生抽、白糖、少许水,煮至年糕软糯。
鸡腿菇炒宽粉:鸡腿菇切丝,宽粉泡软。锅中热油,炒香鸡腿菇丝后加入宽粉翻炒,加老抽、生抽、盐、鸡精调味。
鸡腿菇炒米粉:鸡腿菇切丁,米粉泡软。锅中热油,放入鸡腿菇丁煸炒出香,加入米粉和肉丝、青菜等配菜,加调料调味。
鸡腿菇焗饭:将鸡腿菇和鸡肉丁、玉米粒、豌豆等食材与米饭混合,加入芝士碎,放入烤箱焗烤至芝士融化。
鸡腿菇焗土豆:鸡腿菇切丁,土豆切块。将鸡腿菇丁和土豆块用盐、胡椒粉、橄榄油拌匀,放入烤箱焗烤至土豆熟透。
鸡腿菇蒸蛋:鸡腿菇切末,鸡蛋打散,加入鸡腿菇末和适量温水、盐,搅拌均匀,过滤浮沫后盖上保鲜膜,蒸熟后淋上生抽、香油。
鸡腿菇蒸排骨:鸡腿菇切片,排骨用盐、生抽、料酒、淀粉腌制。将排骨和鸡腿菇片放入盘中,蒸熟即可。
鸡腿菇蒸鱼:鱼处理干净,在鱼身上放上鸡腿菇片,蒸熟后淋上热油和蒸鱼豉油。
鸡腿菇蒸豆腐:鸡腿菇切丝,豆腐切块。将鸡腿菇丝放在豆腐块上,加入蒜末、生抽、蚝油等调料,蒸熟。
鸡腿菇炖牛腩:鸡腿菇切块,牛腩切块焯水。将牛腩和鸡腿菇一起放入锅中,加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料,炖煮至牛腩软烂。
鸡腿菇炖羊肉:鸡腿菇切段,羊肉切块焯水。和鸡腿菇一起放入砂锅中,加入花椒、香叶、姜片等调料,炖煮至羊肉熟烂。
鸡腿菇炖猪蹄:鸡腿菇切片,猪蹄切块焯水。与鸡腿菇一起炖煮,加入冰糖、老抽、生抽等调料,炖至猪蹄软糯。
鸡腿菇炖鸡胗:鸡腿菇切丁,鸡胗处理干净切块。与鸡腿菇一起炖煮,加适量盐、料酒、姜片调味。
鸡腿菇炖猪肚鸡:鸡腿菇切段,猪肚和鸡肉一起炖煮至熟,加入鸡腿菇再煮一会儿,加胡椒粉、盐调味。
鸡腿菇咖喱:鸡腿菇与土豆、胡萝卜等一起加入咖喱块炖煮,煮至浓稠,搭配米饭食用。
鸡腿菇番茄酱炒面:鸡腿菇切丝,面条煮熟捞出。锅中热油炒香鸡腿菇丝,加入番茄酱和面条翻炒,加少许糖、盐调味。
鸡腿菇奶油意面:鸡腿菇切片,与意面一起煮至熟,加入奶油、芝士、黑胡椒等调料拌匀。
鸡腿菇肉酱拌面:将鸡腿菇和肉一起制成肉酱,与煮熟的面条拌匀,可根据喜好加入黄瓜丝等配菜。
鸡腿菇凉拌荞麦面:鸡腿菇焯水后切丝,荞麦面煮熟过凉水。加入鸡腿菇丝、生抽、醋、芝麻、葱花等调料拌匀。
鸡腿菇紫菜汤:鸡腿菇切丝,与紫菜一起煮汤,加入适量的盐、香油、葱花调味。
鸡腿菇海带汤:鸡腿菇切片,海带泡发切段。与鸡腿菇一起煮汤,加姜片、盐、鸡精调味。
鸡腿菇冬瓜汤:鸡腿菇切块,冬瓜切块。与鸡腿菇一起煮汤,加少许盐、胡椒粉调味,清淡爽口。
鸡腿菇玉米汤:鸡腿菇切丁,玉米切段。与鸡腿菇一起煮汤,可加排骨等增加鲜味,加适量盐、香油调味。
鸡腿菇山药汤:鸡腿菇切片,山药去皮切块。与鸡腿菇一起煮汤,加适量盐、枸杞、红枣调味,滋补养生。
鸡腿菇南瓜汤:鸡腿菇切丝,南瓜切块。与鸡腿菇一起煮至南瓜软烂,加牛奶或奶油,使汤更加浓郁。
鸡腿菇菠菜汤:鸡腿菇切段,菠菜洗净切段。与鸡腿菇一起煮汤,加适量盐、鸡精、香油调味,营养丰富。
鸡腿菇芹菜汤:鸡腿菇切丁,芹菜切段。与鸡腿菇一起煮汤,加少许盐、胡椒粉、香油调味,清香可口。
鸡腿菇番茄汤:鸡腿菇切片,番茄切块。与鸡腿菇一起煮汤,加白糖、盐、番茄酱调味,酸甜开胃。
鸡腿菇香菇汤:鸡腿菇和香菇切块。与鸡腿菇一起煮汤,加入适量的高汤、盐、生抽调味,味道鲜美。
鸡腿菇木耳汤:鸡腿菇切丝,木耳泡发。与鸡腿菇一起煮汤,加葱花、香油、盐调味,口感丰富。
鸡腿菇枸杞汤:鸡腿菇切段,与枸杞一起煮汤,可加适量的冰糖,有滋补功效。
鸡腿菇红枣汤:鸡腿菇切片,红枣去核。与鸡腿菇一起煮汤,加红糖调味,味道香甜。
鸡腿菇莲子汤:鸡腿菇切丁,莲子泡发。与鸡腿菇一起煮汤,加少许盐、冰糖调味,养心安神。
鸡腿菇桂圆汤:鸡腿菇切段,桂圆肉。与鸡腿菇一起煮汤,加冰糖调味,营养丰富。
鸡腿菇鹌鹑蛋汤:鸡腿菇切片,鹌鹑蛋煮熟剥壳。与鸡腿菇一起煮汤,加适量盐、生抽、香油调味。
鸡腿菇卤味:将鸡腿菇放入卤汁(八角、桂皮、香叶、生抽、老抽等调制)中卤制,卤好后可直接食用或凉拌。
椒盐鸡腿菇:鸡腿菇切成条状,裹上面粉或淀粉,放入油锅中炸至金黄,捞出撒上椒盐粉。
糖醋鸡腿菇:鸡腿菇切片,调一碗糖醋汁(醋、糖、生抽、淀粉等)。锅中热油炒香鸡腿菇,倒入糖醋汁翻炒均匀,酸甜可口。
鱼香鸡腿菇:鸡腿菇切丝,按照鱼香调料的配方(泡椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、香醋等)炒制,具有鱼香味。
麻辣鸡腿菇:鸡腿菇切块,用麻辣调料(干辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉等)炒制,麻辣鲜香。
孜然鸡腿菇:鸡腿菇切片,炒熟后撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻等调料,有烧烤的风味。
蒜香鸡腿菇:鸡腿菇切丁,与大量蒜末一起炒制,加入生抽、蚝油、盐调味,蒜香浓郁。
豆豉鸡腿菇:鸡腿菇切段,与豆豉、肉末一起炒制,加入适量的生抽、盐调味,味道浓郁。
蛋黄焗鸡腿菇:鸡腿菇切丁,咸蛋黄压碎。锅中热油,先炒咸蛋黄至起沙,加入鸡腿菇丁翻炒,让鸡腿菇裹上蛋黄。
芝士鸡腿菇:鸡腿菇切片,上面撒上芝士碎,放入烤箱焗烤至芝士融化,拉丝美味。
芝麻鸡腿菇:鸡腿菇炒熟后撒上芝麻,加入适量的香油,芝麻香味浓郁。
鸡腿菇炒豆苗:鸡腿菇切丝,豆苗洗净。锅中热油,先炒鸡腿菇丝至微黄,再加入豆苗快速翻炒,加盐、鸡精调味。
鸡腿菇土豆焖饭:鸡腿菇切丁,土豆切块。锅中热油炒香鸡腿菇丁和土豆块,再放入大米和适量水,放入电饭煲中焖煮成饭,香气扑鼻。
鸡腿菇煎蛋饺:鸡腿菇切末,鸡蛋打散。锅中热油,倒入部分蛋液煎成蛋皮,放入鸡腿菇末,再将蛋皮对折成蛋饺,煎至两面金黄。
鸡腿菇猪肚炒青椒:鸡腿菇切片,猪肚切丝焯水,青椒切块。锅中热油,先炒猪肚至微微卷曲,再加入鸡腿菇片和青椒块翻炒,加料酒、生抽、盐、鸡精调味。
鸡腿菇海鲜炒饭:鸡腿菇切丁,虾仁、鱿鱼等海鲜切丁。与米饭一起炒制,加入鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、生抽等调料,海鲜味十足。
鸡腿菇山药炒木耳:鸡腿菇切片,山药去皮切片焯水,木耳泡发撕小朵。锅中热油,依次放入鸡腿菇片、山药片、木耳翻炒,加蚝油、盐、白糖调味。
鸡腿菇番茄炒鸡蛋面:鸡腿菇切丁,面条煮熟捞出,番茄切块。锅中热油炒香鸡腿菇丁,加入番茄炒出汁,倒入炒好的鸡蛋,再放入面条翻炒均匀,加生抽、盐、鸡精调味。
鸡腿菇凉拌鸡丝:鸡腿菇焯水后切丝,鸡肉煮熟撕成丝。将鸡丝和鸡腿菇丝放入碗中,加入黄瓜丝、胡萝卜丝,再加入生抽、醋、辣椒油、蒜末、花椒油等调料拌匀。
鸡腿菇玉米烙:鸡腿菇切末,玉米煮熟剥粒。将鸡腿菇末和玉米粒加入适量面粉、淀粉、白糖和水拌匀,锅中热油,倒入面糊摊平,煎至两面金黄,香甜可口。
鸡腿菇牛肉卷:鸡腿菇切段,牛肉切成薄片。将鸡腿菇放在牛肉片上,卷起来用牙签固定。锅中热油,放入牛肉卷煎至变色,加生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖调味。
鸡腿菇虾仁滑蛋:鸡腿菇切丁,虾仁洗净腌制,鸡蛋打散。锅中热油炒香鸡腿菇丁,加入虾仁炒熟,倒入鸡蛋液,翻炒至蛋液凝固,加盐、胡椒粉、葱花调味。
鸡腿菇紫菜蛋花羹:鸡腿菇切丝,紫菜撕成小块。锅中加水烧开,放入鸡腿菇丝煮几分钟,加入紫菜,倒入打散的鸡蛋液搅拌成蛋花,加盐、水淀粉勾芡,淋上香油。
鸡腿菇炒魔芋丝:鸡腿菇切丝,魔芋丝焯水。锅中热油,放入鸡腿菇丝煸炒出香,加入魔芋丝翻炒,加生抽、醋、盐、辣椒粉、花椒粉调味。
鸡腿菇胡萝卜炒肉丝:鸡腿菇切丝,胡萝卜切丝,肉丝腌制。锅中热油先炒肉丝变色,加入鸡腿菇丝和胡萝卜丝翻炒,加料酒、生抽、盐、白糖、鸡精调味。
鸡腿菇燕麦粥:鸡腿菇切末,燕麦洗净。锅中加水,放入燕麦煮至快熟时,加入鸡腿菇末继续煮至燕麦软烂,可根据口味加少许盐或糖调味。
鸡腿菇炒豆芽:鸡腿菇切丝,豆芽洗净。锅中热油,先炒鸡腿菇丝至软,再加入豆芽快速翻炒,加盐、生抽、醋调味。
鸡腿菇韭菜盒子:鸡腿菇切末,与韭菜、鸡蛋、粉丝等混合成馅料,加入调料拌匀,包入面皮中,煎至两面金黄。
鸡腿菇丝瓜汤:鸡腿菇切片,丝瓜去皮切块。锅中加水,放入鸡腿菇和丝瓜,煮至食材熟透,加盐、香油、葱花调味。
鸡腿菇炒南瓜:鸡腿菇切片,南瓜切片。锅中热油,先炒鸡腿菇片出香,再加入南瓜片翻炒,加白糖、盐、鸡精调味。
鸡腿菇炒蚕豆:鸡腿菇切丁,蚕豆去皮。锅中热油,放入鸡腿菇丁煸炒至微黄,加入蚕豆翻炒,加生抽、盐、料酒、蒜末调味。
鸡腿菇炒荷兰豆:鸡腿菇切丝,荷兰豆洗净。锅中热油,先炒鸡腿菇丝,再加入荷兰豆翻炒至断生,加盐、蒜末、鸡精调味。
鸡腿菇炒西兰花:鸡腿菇切块,西兰花掰成小朵焯水。锅中热油,炒香鸡腿菇块,加入西兰花翻炒,加蚝油、盐、白糖调味。
鸡腿菇炒四季豆:鸡腿菇切段,四季豆切段。锅中热油,先炒四季豆至变色,再加入鸡腿菇段翻炒,加生抽、盐、料酒、鸡精调味。
鸡腿菇炒白菜:鸡腿菇切丝,白菜洗净切段。锅中热油,先炒鸡腿菇丝,再加入白菜段翻炒,加盐、醋、生抽调味。
鸡腿菇炒苦菊:鸡腿菇切丝焯水,苦菊洗净切段。将鸡腿菇丝和苦菊放入碗中,加入生抽、香油、醋、白糖、蒜末等调料拌匀。
鸡腿菇炒芹菜叶:鸡腿菇切丝,芹菜叶洗净。锅中热油,先炒鸡腿菇丝,再加入芹菜叶快速翻炒,加盐、鸡精调味。
鸡腿菇炒油麦菜:鸡腿菇切丝,油麦菜洗净切段。锅中热油,先炒鸡腿菇丝,再加入油麦菜翻炒,加盐、生抽、蒜末调味。
鸡腿菇炒茼蒿:鸡腿菇切丁,茼蒿洗净切段。锅中热油,放入鸡腿菇丁煸炒,加入茼蒿翻炒,加生抽、盐、鸡精调味。
鸡腿菇炒茭白:鸡腿菇切片,茭白去皮切片。锅中热油,先炒鸡腿菇片,再加入茭白片翻炒,加生抽、盐、白糖调味。
鸡腿菇炒空心菜:鸡腿菇切丝,空心菜洗净切段。锅中热油,先炒鸡腿菇丝,再加入空心菜翻炒,加盐、蒜末、生抽调味。
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