爱吃面条的今天有口福了，虽然现在吃不到，但是你能学到啊。来，跟着小编一起看看下面12种汤面和炒面的做法吧，吃过其中6种的请在评论区举个手呗。

香菇肉丝炸酱面

所需材料：

猪里脊肉100g、面条150g、葱2根、姜3片、蒜2瓣、生抽1勺、豆瓣酱1勺、料酒1勺、香菇2朵、盐依个人口味

制作方法：

1.将里脊肉洗干净，切肉片，再切肉丝，香菇洗干净，去根切丁，葱姜蒜去皮切碎，香菜去根洗干净切段。所有食材准备完成。

2.热锅冷油，加入葱姜蒜炒香，再放入切好的肉丝煸炒，炒至肉丝发白时，加入切好的香菇，小火翻炒，加入一勺料酒，再加入一勺生抽，加入胡椒粉，(可以根据个人喜欢，不喜欢的不加也可以。)

3.加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀，加入适量水。烧开后转小火，将肉丝炒熟即可，加入切好的香菜，关火。炸酱面的香菇肉丝酱就做好了。

4.锅中加入热水，大火烧开后再下入面条，煮熟捞出立即过冷水，将肉丝酱盛入面条的碗中，拌均匀可以开吃。

酱牛肉面

所需材料：

新鲜的面条150g、酱牛肉汤半碗、酱牛肉3片、鸡蛋1盒、小油菜2棵、鲜香菇1只、豌豆10粒、小番茄2个、水适量

制作方法：

1.将半碗酱牛的汤和半碗水放到锅里加热至沸腾，制成汤头。牛肉汤盛到碗里并按照自己的口味调味。

2.锅里放水，大火煮开，放入面条，煮至沸腾关火，盖上锅盖焖4分钟。然后再次开火煮至沸腾，把豌豆、鲜香菇、小油菜依次放入锅里煮开。

3.煮好的面条放到汤头里，最后放入酱牛肉、鸡蛋、小油菜、豌豆、鲜鲜菇、小番茄即可。

西红柿鸡蛋面