要夸一下这个脑花，口感超绵，既有豆腐的细嫩又有棉花糖的柔软，完全没有腥味。

蒜蓉味的脑花蒜香很明显，脑花分量也很足；泡椒味的脑花吃不太出泡椒的辛辣刺激，反倒更像烧菜、烧烤的麻辣香味。

面还铺满了其他炒料，洋葱甜甜的很提味，香菜也是点睛之笔，最特别的是里面还都加了榨菜，各个都是“扫地僧”。

从天明等到天黑，我们的烤串终于陆陆续续上桌了，因为不知道宜城的口味，所以烤前店里小哥问我们辣椒怎么放时，我们说微辣就可以，结果吃完我们傻了！

这就是传说中的“咪咪辣”？不论是不能吃辣的我和吃货君，还是能吃辣的大福君和阿卓君，都缴械投降开始疯狂灌水！

听到隔壁桌老顾客点餐时说：“不要辣少盐”，原来正确的打开方式在这里！