“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，秋冬季节本来就是吃萝卜的季节，这个时候萝卜大量上市，价格便宜得很，并且萝卜的营养价值也很高，其中的维生素C的含量，比很多水果都要丰富。

很多人在秋冬季节，总喜欢多买点萝卜白菜之类的，耐储存的东西囤着，一整个秋冬都不用出去买了。之前保存萝卜，在乡下的时候很简单，都是挖一个坑，把萝卜放在土里埋起来，这个方法特别有效，保存时间长。

但是现在咱们大多数，都是楼房了，保存萝卜要想土埋的话，肯定不现实。于是很多人就喜欢放在冰箱里，这种方法大错特错，会导致萝卜没过一段时间就糠心了。今天我来教个简单方法，特别省时省力，放一个冬天都不糠心。

1、要想保存出来的萝卜好，首先我们在挑选的时候就得选好，如果买到的就是不新鲜的，糠心的，那怎么保存肯定都不行的。买的时候，注意挑选重量比较重的，说明水分比较充足，买外表光滑一点的，叶子比较翠绿的。