它们的啤酒的麦汁浓度均为11.75°P,酒精度为5%Vol。Natutrub小麦啤酒酒体为金黄色,泡沫细腻丰富,有明显的酵母浑浊,并散发出浓郁的香蕉和麦芽香气,入口清爽顺滑,有轻微的沙口感,淡淡的苦味随即而逝,尾段果香、麦香明显,回味悠长。
Dunkel小麦黑啤酒采用烤制过的慕尼黑麦芽酿造,酒液呈咖啡色,泡沫更加丰富持久,细腻如奶油,具有明显的烤麦芽气味、香蕉味,麦芽甜味,入口柔口,沙口感较强,有焦糖坚果和麦香混合的味道。
3、白帝王(Benediktiner)
这是一款来自德国修道院的小麦啤酒,始于1609年,迄今有400多年的历史。由于进入国内市场的时间较短,在知名度上不如柏龙、教士等品牌,也许很多人不了解,但麦香味明显要比柏龙、教士等品牌更浓厚一些。
白帝王小麦啤酒麦芽度12.5°P,酒精度5.4%,酒体有云雾状,泡沫非常丰富,持久度长,酒体比较浑浊,奶泡特别像一杯慕斯米,香气扎实,集中在杯口内萦绕,入口酒体丝滑圆润,有啤酒花的橘香味,还有香蕉味和丁香味,晃动酒杯,绽放出优雅的香草味,并伴随淡淡的酸味,令人生津。
4、艾丁格(Erdinger)
艾丁格是德国白啤的代表,来自德国巴伐利亚最大的私人啤酒厂,为巴伐利亚古老小麦啤酒酿制登峰造极之作。历经百年风雨,如今畅销全球80多个国家,被誉为“小麦王”。与其他小麦啤酒不同的是在进行装瓶工作时,会再特别添加新鲜啤酒酵母,并将装瓶后的啤酒放置于40度恒温的仓库中进行二次发酵。
艾丁格小麦啤酒原麦汁浓度为: 12.6°P,酒精度为: 5.3%。泡沫层细腻而厚实,酒体如薄雾仙境,入口散发出独特的香草气味与清新果香,*口感较强,麦香味浓郁,有短暂的酸味,淡淡的苦味中,带有甘甜,冰镇8~10°C口感更佳,如同香槟佳酿一般。
5、奥丁格(Original Oettinger)
奥丁格小麦啤酒,始于1731年德国布鲁威酿酒有限公司,已有近300年历史,在德国拥有5家酿造工厂,严格遵循《1516年德国啤酒纯净度》进行酿造,在德国小麦啤酒中处于中上水平,目前出口全球93多个国家。
奥丁格小麦白啤,麦芽浓度为12.4°P,酒精含量为5.4%,因未经过过滤就直接装瓶,酒体呈淡黄色,较为混浊,有明显的的水果香味,麦芽香气相对柔和,口感饱满,沙口力和烈性一般,有淡淡啤酒花苦味,与烧烤搭配非常给力。红罐比黄罐口感醇厚,酒精度高,冰镇后喝更爽。
6、爱士堡(Valentins)
爱士堡小麦啤酒来自德国巴登-符腾堡州曼海姆的爱士堡啤酒酿造公司,它由曼海姆市议员Jean duChêne于1679年成立,在德国有超过330年的专业酿酒历史,是德国曼海姆地区最古老的贸易之一。这款小麦啤酒属于中规中矩典型的酵母型小麦啤酒。