鸡肉是我们平时非常喜欢吃的一种肉类，营养价值比较高。重点是要比其他的肉类要更加的便宜，做好了之后口感也是非常不错的。但是小编发现很多人做炖鸡的时候就家里有什么调料就往里加什么。其实这种做法大错特错，大量的调料不能够去除鸡肉的腥味，反而让鸡肉更柴更难吃。炖鸡时，放这2种调料等于白炖！很多人不懂，难怪肉柴腥气还重。它就是花椒和茴香。这两种食物其实不适合炖鸡肉，会破坏鸡肉的味道，让鸡肉变得不好吃。一起来看看小编做的蒜香鸡翅根吧，简单美味！

蒜香鸡翅根，健康美味

By QQ糖麻麻

配料：

鸡翅根 12只、蒜蓉 适量、五香粉 适量、孜然粉 适量、生抽 适量、老抽 适量、花生油 适量、精盐 适量、白糖 适量

烹饪步骤：

1.将鸡翅根洗净，控水

2.洗净的鸡翅根，前后各划两刀，将白糖，盐，生抽，老抽，五香粉，孜然粉，香油倒进鸡翅根里面，搅拌均匀，腌制入味，可以提前几个小时腌制。

3.炒锅热油，将蒜蓉炒香，放冰糖颗粒进去融化