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孜然鲜虾球做法(虾肉球的做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-18 13:03:10作者:YD166手机阅读>>

食材:虾仁。解冻。 食材:油条切块备用。 虾仁冼净斩末。放葱末、料酒、面粉一小勺、生粉、一只鸡蛋的蛋清、鸡精、少量盐调匀上劲。(佐料跟据个人口味) 蛋黄调匀,干生粉,用虾仁做成团依次放,先放蛋黄过一下再放干淀粉里拌一下。 热油七成热小火放入虾球,炸至金黄捞起,沥干油。 再炸油条至香脆,吃时洒上孜然粉、椒盐粉。(孜然粉、椒盐粉先用小碗拌匀,再洒在虾球和油条上)

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