原料亚麻籽粉 1大勺水 2.5-3大勺做法混合亚麻籽粉和水，搅拌，放置5分钟就可以变成粘粘的“蛋液”了。

之后你就可以将它放入制作松饼、布朗尼、马芬和曲奇的原料里，效果非常好。

此配方可代替1个鸡蛋，如果要替代2个鸡蛋，可以等比例增加亚麻籽粉和水的用量。

抗氧化年轻态—亚麻籽果昔

用料：

香蕉1根，蓝莓10粒，火龙果1/3个，杨桃1/3个，肉桂粉少许，亚麻籽粉1勺。

做法：

1、 香蕉去皮，掰块。将其他水果洗净，切块。

2、 将所有水果放在搅拌机内，加半杯水，搅拌1-2分钟。

3、 在果昔上撒一些玉桂粉、亚麻籽粉搅拌即可享用。

来源：太平洋网

健康早餐 -亚麻籽馒头

用料 ：低筋面粉100g，亚麻籽粉2大勺，水或者植物奶80g，发酵粉2g，白糖1小勺

做法：

1.将所有材料倒在一起和，如果面团干，就加少量水，如果面团湿，便加少量面粉。

2.和好的面团柔软，不粘手，不干涩，表面光滑。然后放40分钟发酵。

3.发好的面包比开始时大一倍多，用手指一按一个洞，不回弹，不粘手。拿起揉两三分钟，造型，放锅中静置15分钟

4.冷水开火，大火蒸15到20分钟，关火，放一分钟再开锅。香软的亚麻籽馒头就出锅了。

食谱来源：下厨房kinygu

注：1大勺=15ml，1小勺=5ml