另外金枪鱼也不错，也有比较方便的吃法，比如可以买金枪鱼罐头。而且金枪鱼常出现在沙拉、快餐中，包括金枪鱼土豆泥，金枪鱼蔬菜卷这些。吃快餐时与其选择培根、煎肉饼，选择金枪鱼更健康。

高脂肪的鱼能多吃吗？

前面说了，富含EPA和DHA的鱼类基本上脂肪含量都不低，那能多吃吗？

其实鱼脂肪最显著的特点就是富含多不饱和脂肪酸，也就是人们眼中的「优质脂肪」，相比于富含饱和脂肪酸的红肉，选择鱼脂肪是更健康的。

但是当然，凡事都要讲究度，无论是哪种脂类、哪种脂肪酸，如果摄入过量依然会带来各种健康问题，例如过量摄入多不饱和脂肪酸存在促进机体脂质过氧化、致癌、抑制免疫等不良作用。

我国膳食指南推荐的鱼肉每日摄入量是40-75g，如果你肉没吃超标，那按照这个量来吃鱼是没什么问题的。

鱼的其他营养

鱼的营养并不仅限于EPA和DHA等Omega-3脂肪酸。鱼肉还富含优质蛋白质（含量多在20%左右），以及较多的B族维生素，尤其是维生素B12。

另外，日常天然食物中含有维生素D的食物很少，而一块85克左右的三文鱼中就有400IU的维生素D，所以吃鱼还是一种补充维生素D的好方法。

怎么避开高汞鱼？

大家吃鱼的时候总会担心一些污染问题，比如最突出的是鱼类会富集环境中的重金属汞。怎么避开呢？

两个原则：草食鱼比肉食鱼好，小型鱼比大型鱼好

另外可以参考一下美国FDA的指南：