3、放入鲫鱼,小火慢煎,煎至两边金黄.(这一步很重要,决定着之后的汤水是不是奶白色的,所以一定不要心急)
4、煎鱼的同时,萝卜削皮,切成丝备用
5、另起一砂锅,水开后放入煎好的鲫鱼(注意,一定要水开之后放入!)然后中火继续煮
6、这个时候汤水已经很明白变白了,加入切好的萝卜丝,继续煮至萝卜丝变软为止,时间控制在十分钟,煮太久鱼肉会散的,骨头也容易跑出来 。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-18 22:34:05作者:YD166手机阅读>>
3、放入鲫鱼,小火慢煎,煎至两边金黄.(这一步很重要,决定着之后的汤水是不是奶白色的,所以一定不要心急)
4、煎鱼的同时,萝卜削皮,切成丝备用
5、另起一砂锅,水开后放入煎好的鲫鱼(注意,一定要水开之后放入!)然后中火继续煮
6、这个时候汤水已经很明白变白了,加入切好的萝卜丝,继续煮至萝卜丝变软为止,时间控制在十分钟,煮太久鱼肉会散的,骨头也容易跑出来 。
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