3：泡菜牛肚丝

泡菜在每个地方应该都有，而且相对于一款煸炒菜来说，

能把荤菜的质感融入其中，本身对于食客而言，那就已经是一件“吸睛”的事情了。

而对于这款泡菜牛肚丝来说，泡菜的“鲜辣”，牛肚的“柔韧”形成了鲜明的对比，

先以爆炒的模式把牛犊炒熟，然后加入金针菇炒出香味，

最后辅以泡菜的鲜辣，无需过多调味品的修饰，就能让这款美食真正地做到味美鲜香。

4：宜城大虾

一聊到宣城大虾，很多人一定认为它是类似于基围虾、河虾类型的美味，

但我想告诉你的是，其实在宣城，这里的大虾和我们品尝的小龙虾其实是一个类型的哦。

个体肥大的宣传大虾成为了很多食客非常青睐的美食。

它只需经过蒜香炒制，猛火卤煮调味，就能诞生一款当地宵夜最出名的美食。

当然了，宣城大虾的制作工艺也有着多种延展，

但对于主体口感而言，依旧是以鲜辣为主，

所以在品尝之前一定要考虑到自己的喜好口味哦。

5：襄阳缠蹄

襄阳的缠蹄和金华的火腿堪称肉食界的“两大王牌”。

虽然二者属于两个不同范畴的美味，但对于风味而言，那都是一个城市的招牌。

襄阳缠蹄以猪蹄为主料，先进行脱骨处理，然后以多种香料、调味料腌制数天入味。

之后用细麻绳捆扎成卷，常温晾晒4天左右，取出煮熟，然后直接切片品尝。

虽然它从风味、做法、外形方面接近于水晶圆肘，但对于口感而言，它却比之前更加鲜美。

介绍了五款关于襄阳的特色菜，你是不是也对这里产生了一定的兴趣呢？喜欢这里就抽个时间来这里玩一玩吧。