《舌尖》曾播出一期节目，介绍了“稻田养鱼”这一模式，并对“稻花鱼”各种称赞，而节目过后，“稻花鱼”在市场上开始大火起来，不少人主动求购稻花鱼。

因这种鱼是在稻田中生长，靠农田里的杂草、昆虫、稻花等为食，因其养殖全程讲究绿色天然，因而受到了大家的欢迎。尽管这种鱼吃起来有一种土腥味，但被认为是正宗的标志，其市场上也卖出了60-70元/斤。

正因“稻花鱼”的价格这么高，不少人也纷纷进入了稻田养鱼行业，以求能够致富。那么，有人会问，这种生意经到底靠不靠谱？真的有人致富吗？

其实还真有，19年时《致富经》节目就曾报道一个致富案例，一小伙依靠其年赚600万元。此人是福建光泽县人，16年时拿着200万元资金返乡创业，因当地是著名的水稻之乡，水稻口感不错，且当地的水质独特，小伙决定从事“稻田养鱼”。

在养殖前期，他遇到了不少问题，如水稻易倒伏，养鱼密度不能太高等。后来，他引入了另一种抗倒伏的水稻品种，且养得鱼是福瑞鲤，它是一种新的鲤鱼品种，生长速度可提高20%，对环境适应性强，可很好的耐寒、耐低氧，对水体没有太高要求，可放养到稻田之中。

而经过几年的养殖后，他的养殖经验愈加成熟，18年时就实现了鱼亩产100多斤、稻谷1000多斤的成绩，当年总营收为300多万。而到了19年时，实现了亩产一万多元的营收记录，总收入翻一番，达到了600多万元/年。

小伙养殖成功后，不少人跟着效仿，纷纷加入“稻田养鱼”之中。如今已过去2年，这些人怎么样了？真的赚到钱了吗？其实并不然，很多人纷纷退出这个行业，而稻田养鱼也遭到了嫌弃，这是咋回事？

可能在不少人看来，稻田养鱼是新模式，但学者在历史研究中发现，稻田养鱼已有2000多年的历史，秦汉时广西人就迁入三江地带，并栽种稻田、且在农田里养鱼。不过当时的亩产较低，稻田养鱼也只够一家人自产自足。

这种模式作为一种互利共生模式，实现了鱼产、稻产双丰收的局面，这样就可多上一分收入。且这种模式下，鱼在水里游动之时，可以起到松土、增氧的作用，可促进稻谷根系的发育，其稻谷长势更高一些。

而鱼在生长过程中，可以排泄粪便，这样就可为农田增肥，不需要花钱购买化肥，只要施加一些有机农肥即可。而鱼还可吃掉稻田里存在的害虫，有数据表示，稻田养鱼模式的病害只有一般稻田的20%，这样稻谷就可实现增产。

在水稻、鱼的生长中，不能使用化肥、农药，就算稻谷长势不好也不行，不然鱼很快就死去。这样一来就符合绿色无公害养殖标准，鱼的品质更高，市场上可卖出40-60元左右。而稻谷因绿色自然生长，大米吃起来更香，其卖价也会更高。

只不过，当农民真正进入“稻田养鱼”的行业时，发现一切非想象中那样，之所以“人人喊打”还因有以下弊端。

看似鱼可以起到吞食病虫的作用，但鱼的摄入注定是有限的，且稻谷上端的病虫很难吞食。而鱼儿也不是所有病虫都会吞食。除了病虫外，杂草也是头疼的问题，不能仅靠鱼来解决。

打农药的话，那鱼注定要死去，这样反而会亏本。但人工处理杂草、虫害也不现实，成本太高。当然，鱼的粪便太少，且营养成分不均衡，难以满足稻谷的生长需要，这也是行不通的。结果到头来，鱼没养好，稻谷也很难丰产。

如果是种植稻谷，那对水质的要求不是太大，沟渠、大河里的水就可满足其生长的需要。可鱼就不同了，一旦水质稍微不太好，或水中的农残太高，自然是不利于鱼的生长。而如果水的杂质多、太浑浊，水中氧气含量低，鱼的病死率也会提高。

就算用了地下水养殖，成本高不说，鱼儿生长中容易溢出，且鱼爱拱土，对稻谷根系生长不利。

可见，稻田养鱼并不容易，其管理难度大，操心事情太多。而鱼的生长中也需要较深的水，不然个头长不大，且容易被飞鸟等天敌抓获。但水深了，稻谷的成长也会受影响。

稻田养殖需要考虑的风险因素太多，整个人也会变得身心俱疲，一旦夏季暴雨来袭，那损失可就太大了。

正因如此，“稻田养鱼”很少有人成功，就算顺利养下来，发现投入的成本太高，但鱼产、稻产太少，根本不够本，也卖不出网上说的那个价钱。久而久之，这个行业也开始冷清起来。