体验挖魔芋 记者 秦明豫 摄
云南网讯（记者 秦明豫）10月9日上午，随着魔芋开挖仪式在楚雄市大过口乡举行，中国·楚雄2019魔芋文化节正式拉开序幕。
空气沁人心脾，头天采集的松针将美食街装点成节日的绿毯，街头巷尾各种方言交杂的甩卖声不绝于耳。样样二十的衣服，彝绣高跟布鞋，四百元每公斤的干巴菌，彝山中草药……节庆期间恰逢当地街子天，坐落于群山环抱的大过口人气甚旺。
体验挖魔芋 记者 秦明豫 摄
魔芋食品 记者 秦明豫 摄
10月9日下午，魔芋王评选结果揭晓，力白所村村民李正从参赛的34.5公斤魔芋荣获“魔芋王”桂冠。
大过口乡距离楚雄市府所在地123公里，除适宜的海拔气候外，这里的微酸性紫色土壤尤其适合魔芋生长，目前全乡9个村委会种植魔芋12500亩，预计今年魔芋总产值1.71亿元，种植户创造的户均魔芋产值预计将达到5.3万元，魔芋产业已成为当地1000多脱贫群众稳固脱贫成果的支柱产业。
特色产品 记者 秦明豫 摄
据了解，大过口乡目前共有魔芋初加工生产线6条，年加工魔芋精分能力3000吨以上。
楚雄兴盛达商贸有限责任公司是大过口乡规模最大的魔芋初加工企业，公司总经理李超告诉记者，之所以选择落户大过口是因为当地魔芋产量高，品质在全国位居前列。李超说：“魔芋经济价值高，市场供不应求，但目前较难解决的是魔芋的病虫害问题，种植魔芋需要新土地进行轮作，目前一个较可行的降低病虫害的方法是育良种，未来公司除了往深加工方向发展外，也会在魔芋育种上与专业机构展开合作。”
魔芋王评选 记者 秦明豫 摄
