半岛全媒体首席记者 陆金星
进入农历八月,螃蟹毫无疑问是岛城市民嘴边离不开的首选美食,尤其是中秋佳节,更是市民餐桌不可或缺的一道美味,红红的螃蟹摆上餐桌,喜庆又美味。目前岛城市场依然是外地螃蟹唱主角,本地螃蟹养殖主产区田横的螃蟹,才刚开始起网上市。
今年螃蟹肥又大
即墨区田横镇北端地靠丁字湾,优越的地理环境是养殖螃蟹、大虾的好地方,里栲栳村的韩乃宏在这里承包了约100亩螃蟹养殖池子,今年螃蟹长势良好,不出意外将是一个丰收季。8月28日一早,韩乃宏和外甥一起下网起蟹,捕捞今秋的第一波螃蟹。“要不是客户预定,我还不想这么早就起网收获,因为再过几天,临近八月节,螃蟹价格还将高走,到那时收入会更高。”韩乃宏一边从密密麻麻结满螃蟹的网上摘下螃蟹一边介绍。即墨丰城、田横等沿海地区有20多年螃蟹养殖历史,临近中秋,数千亩养殖区的梭子蟹、大虾开始陆续上市。
这只螃蟹足有半斤重
这四笼螃蟹已被预订