为什么要用曲酒
泡制酒米最好用曲酒，度数高低都行。鱼平时觅食的天然食物大多是在水中被浸泡很久的，时间一长，就会产生发酵，而曲酒的发酵形成方式和这些东西的发酵方式是最接近的，所以从性味上讲，较之高粱酒或者白酒，更能被鱼接受。
二、怎样配制酒米
用泡好药酒先制作酒米，米用大米小米都可，小米最好，因小米粒小且色黄，用矿泉水瓶装入多半瓶米，再倒入酒，注意酒要超过米的高度一些，不宜过多，过多，米粒吸收不完，使用时粘手不好打窝；过少，米粒浸不透，效果差。炮制的时候可以加入其他诱鱼剂如蜂蜜、香精、氨基酸、等。将瓶盖拧紧放置三天即可使用。
也可以用泡好的药酒，按酒2，料1的比例泡玉米渣，打窝效果不错。从我个人实践情况来看，建议用大玉米渣，就是一粒玉米只碎成三、四瓣的那种，诱鲤鱼的效果比细小玉米渣好得多。
使用的时候，使用时最好与其它一些材料如麸皮、豆饼、菜籽饼等共用。
三、酒米配合麦麸打窝
把粗麦麸炒香，千万不要炒糊，趁热加入白糖和味精搅拌均匀，装入多层塑料袋中扎紧封严。或者直接用某品牌的“超诱”。
使用：先取麦麸200克左右，用鱼塘水拌湿，再加入50克酒米，捏成鸡蛋大小的团投入钓点。垂钓时第一次打三五个乒乓球大小，此后每两小时左右按一个乒乓球大小续打一次，效果良好。
