农业中氮肥的来源有三种：硝态氮，铵态氮，酰胺态氮。

硝态氮不挥发，铵态氮挥发

硝态氮可以被作物直接吸收，而不需要任何转化，铵态氮和脲态氮被植物吸收之前必须经过转化

使用硝态氮肥不会导致土壤酸化 硝态氮转化为氨基酸的过程在叶片上发生，以太阳能为能源，是个节能过程。铵态氮必须在根部转化为有机氮化合物。这一过程需要消耗碳水化合物，会影响植物的其他生理过程

土壤中氮的转化方式

施用硝态氮肥注意事项：

1. 不要一次性过量的投入含硝态氮的肥料

2. .遇到连阴天，最好减少硝态氮肥料的用量

3. .当肥料中硝态氮的含量高于7时，最好在低浓度下使用，否则容易烧伤根系

4. 硝酸铵钙禁止与水溶肥及复合肥混合冲施

为什么硝态氮过多容易出现肥害？

硝酸根离子可以在根组织中被还原，但当硝酸根过多时则大部分被运至叶片中被还原。当土壤中存在大量硝酸根离子时，如果不能及时把硝酸根离子运送至叶片中，根系中硝酸根离子必然过多，就会出现烧根现象，植株就会出现萎奄，黄叶，顶端生长缓慢等现象，也就是我们常说的肥害。