黑山羊在全国均有分布，是养殖比较多的肉用山羊品种，也较为适合南方山区进行养殖。它肉质鲜内、胆固醇含量低、繁殖率高、生长速度较高，目前正朝着高档羊肉的方向发展。

湖南的彭先生，2011年毕业后，走访云贵川等地学习黑山羊养殖技术，之后从四川引入大型努比亚黑山羊品种，回家发展起山羊规模化养殖。他的黑山羊远销广东、江西等地，仅去年一年就获利50万元。

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适合养羊的牧草品种有哪些？

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选择养羊牧草品种，首先要选择适合自己地区气候、地质来选择牧草种子，牧草是养羊的最佳饲料，好的草料也可以间接的提高养羊的利润。

1.紫花苜蓿

紫花苜蓿有“牧草之王”的称号，突出的优点表现在饲用上为产草量高、利用年限长、再生性强、适口性强、营养丰富。

苜蓿青贮或半干青贮，养分损失小，具有青绿饲料的营养特点，适口性好，消化率高，能长期保存，畜牧业发达国家大都以干草为重点的调制方式向青贮利用方式转变。

2.羊草

这种草耐践踏，耐放牧，绵羊、山羊特别爱吃，所以称之为羊草。说是羊草，但不光羊爱吃，而且几乎所有家畜，甚至老鼠、蝗虫等也都爱吃。

羊草所含营养物质丰富，在夏秋季节是家畜抓膘牧草，为内蒙古草原主要牧草资源，亦为秋季收割干草的重要饲草。这种植物耐碱、耐寒、耐旱，在平原、山坡、沙壤土中均能适应生长。在我国东北、内蒙古，羊草是人工草地建植中首选的材料，被广泛应用。

3.无芒雀麦

由于根茎发达，再生性强，一般每年割1～2次制作干草，再生草作放牧用，利用率较高。由于具短的地下茎，易结成草皮，放牧时耐践踏，所以又是优良的放牧型牧草。

营养价值很高，茎秆光滑，叶片无毛，草质柔软，适口性好，一年四季为各种家畜所喜食，尤以牛最喜食，是一种放牧和打草兼用的优良牧草。即使收割稍迟，质地并不粗老。经霜后，叶色变紫，而口味仍佳。可青饲、制成千草和青贮，被誉为“禾草饲料之王”。

4、高丹草