如果是家庭少量饲养，可以饲养一只公鹌鹑，3-5只母鹌鹑即可。将一只公鹌鹑和所有母鹌鹑放在一起，让其自由交配。产蛋后可由母鹌鹑自然孵化。由于公鹌鹑会叫，如果担心影响，建议单纯养母鹌鹑，收集鹌鹑蛋。
鹌鹑的日常照料。
刚出壳的鹌鹑一定要注意保暖，设计的饲养笼“孵化区”顶上安装一盏30瓦左右的灯泡，持续加热保温，三周后，幼鹌鹑的体温降至正常，笼内温度需保持在30-35摄氏度，因此，白天气温较高可以不开灯保温。如果温度过低，小鹌鹑会扎堆、鸣叫、受冻拉稀。当然，温度也不能过高。
小鹌鹑出壳5-6小时就会跑动了，此时就可以开食，开食可以用玉米碎、碎米、麦粉，加一个熟蛋黄，加少量水，调成糊状，开始的时候要全天保持喂食，两周后改为日喂六餐，四周后改为日喂四餐，主要饲料不变质的情况下，可保持充足的饲料喂养。同时，全天均要保持足够的水，不能断水。
40天龄后母鹌鹑开始产蛋，此时要注意保持母鹌鹑的营养，可适当加一些鱼粉、骨粉、粗蛋白等喂养，产蛋期要有足够的光照，天黑以后要补充光照约4小时，母鹌鹑产蛋通常是在下午2：00~4：00，6:00结束，要注意捡蛋，避免踩碎、啄碎。
鹌鹑的疾病是比较少的，如果使用“发酵床”的形式饲养，绝对不是说就不需要管，还是要经常翻动垫料，让鹌鹑的排泄物充分发酵，避免滋生蚊虫。喂的食物要干净卫生，如果已经霉变或者变质的饲料，千万不要喂食。多观察鹌鹑平时的状态，如发现异样，要及时隔离，根据情况，喂食治疗药物。
