改革开放以来，中国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。畜牧业生产规模不断扩大，畜产品总量大幅增加，畜产品质量不断提高。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。
我国畜牧业发展遇到的主要问题有以下几点：
第一，农村养殖户缺乏技术。
长期以来，中国农村生产模式还是以传统的农业生产为主，小规模生产，自然经济仍占居一定的主导地位。在养殖业方面则体现为以散养为主，处于家庭生产的副业地位。这种散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代养殖业相比相距甚远。散户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后，尤其在思想意识方面不能适应现代化养殖业的需要。大部分散户养殖户仍旧把农业养殖当作家庭收入的一个补充形式，加之这些养殖户文化水平相对较低，接受现代化的专业养殖技能比较困难，这也成为在农村大规模发展养殖业的一大障碍。
第二，环境污染严重。
农村路边的黄牛
畜牧养殖所产生的大量粪尿如果处理不好，则直接造成对当地环境的污染和破坏。无论是大规模的现代化养殖场还是小规模的家庭散户养殖，对畜禽的粪便处理还缺乏相应的环保措施。粪便未经处理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流，造成对家畜和环境的污染，同时这些大量放置的粪尿也造成了一些人畜疫病的发生。遇到暴雨天气，雨水会把这些粪便冲到河流里面，从而间接性地污染了河流水源。
小溪边吃草的黄牛
第三，饲料资源短缺。
长期以来，我国畜牧业主要以粮食生产为主，随着人口的增长和畜牧业养殖用地逐年减少，畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。畜牧业飞速发展导致饲料用粮大幅上升，再加上农村人口外出打工，很多土地被荒废，造成了饲粮的供应不足。从而制约了畜牧业的发展。
散养山羊
