四、关于修剪
秋冬的时候,大家可以根据实际情况来修剪,这个图还是有道理的。
记得这样一句话:来年木质化的老枝条上冒的新的侧枝会有春夏果出,来年新长出来的基生枝的枝条会有秋果吃,如果修剪的过狠,就会吃不到春果。
SO想吃春果的小朋友,控制好自己的小手呢,控制到一定的长度。
S1: 剪去病枝、枯枝、细弱枝、交叉枝。注意剪去上一年秋天挂果枝条顶部的干枯部分。剪口应剪到露出绿枝为止,新的伤口会完全愈合,避免枝条感染病菌。
若是植株不够丰满,可以适当往下多剪一些老枝,剪口离地高度大约为25厘米即可,以促进基部新枝萌发。
S2: 从基部剪去连续两年挂果的老枝,促进基部新枝萌发,使得植株保持年轻活力,同时又可以增强枝条间的通风和光照。
S3: 树莓成年后,每株筛选出20根左右的粗壮老枝,即上一年秋季挂过果的枝条。枝条间距最好保持在10厘米左右。
补充: 夏季挂果后可对夏季挂果枝条进行适当梳枝。让秋季挂果枝条充分生长。
五、支撑和绑扎
为避免老枝生长过长而倒伏,我们需要在树莓周围安装一些固定支架。
盆栽树莓可以选择采用立体圆环支架把枝条圈起来。
地栽树莓则可以横拉几条钢丝,并将老枝均匀地绑在钢丝上。
绑扎间距保持在10厘米左右,留下一定的生长空间,让阳光透射到植株内部。支架或钢丝最高安装高度为1-1.5米。
双季树莓的修剪并不难,多试几次就能掌握修剪规律,而且可以举一反三,掌握其他两类树莓或黑莓的修剪。
种植培养果树需要一点耐心,还要用心学习修剪方法。这样我们才能培养出强壮的树莓,从而年年开花,年年丰产。
六、建议吃法
【新鲜树莓】拌酸奶,配苏打水、水果沙拉,和松饼等蛋糕一起烘焙。
【冰冻树莓】做雪芭、冰沙、装饰蛋糕。
【长久保存】调酒,做果酱,做果脯。
除了鲜食,树莓还可以用来做成果汁果酱和甜点,是不是感觉一身厨艺,又有用武之地了。